第三十九章 有涯
十一月十六号这一天是周日,叶归蓉与神门海斗回到本家,这个休息日是很特别的呢,母亲静枝叮嘱一定要过来,全家好好团聚庆祝一下。
进门之后不多时,仁子便用大托盘端出三碗热气腾腾的亲子丼,就是鸡rou鸡蛋盖饭,分别放在母亲、弟弟和叶归蓉的面前,登时一股浓郁的香气扑鼻而来,甚至能够冲击人的内脏。
神门便与叶归蓉去厨房端另外两碗盖饭,还有小菜和汤,不多时餐桌上便盘盘碗碗错落有致,尤其是姜黄色的盖饭,浓稠如同咖喱汁的酱汁渗入到米饭之中,上面铺了鸡rou片和半流质的蛋ye,还杂了几条洋葱,入目便是一种丰裕的景象,在当今的时世,对于普通的平民家庭,这可以说是盛宴了。
开饭之前,静枝夫人笑眯眯的望着叶归蓉,道:“阿归真的是个好孩子,做了这样一台出名的手术啊,报纸上登满了照片,而且还升了主治医师,将来一定会是一个名医。”薪水也涨了呢,如今每个月有八十日元。
仁子给大家倒着酒:“妈妈,不必等将来,现在就已经是名医了呢,我在外面走在路上,有的时候就会有人问我,‘那位报纸上很传奇的神门医生,是不是你家里的啊?’我就很骄傲地说,‘是啊,是我弟弟!’”
叶归蓉有些不好意思,俯首腼腆地说道:“这么久以来,多承母亲和姐姐照应。”
神门静枝笑道:“你这么多年也是不易。”虽然有本领,心肠又好,可是遭际实在坎坷,海斗虽然没有说得太过详细,不过自己也能够想象得到。
吃过了饭,弥生便拿了一本书,来问叶归蓉上面的汉字是什么意思,自己的读音是否正确。不知从何时起,弥生忽然对汉文发生了兴趣,学校的功课之余,便自己修习汉文,好在店里的旧书之中有一本日汉辞典,此时便拿回家里来给她用,倒也不完全是盲人摸象,更何况还有叶归蓉这样一个现成的老师,虽然不能够常来,但是每一次叶归蓉来了,弥生总是有一堆问题要问,因此这舅侄两个凑在一起,在一个小角落里悄悄地说着话,倒很能自得其乐。
仁子端着茶碗,看着那一大一小两个,笑道:“啊呀,虽然是商人的家庭,但是看弥生这样的劲头,我家将来或许会出一位汉学家呢。”
神门海斗也笑:“那可是十分受人尊重的啊!”
日本文化向来很注重吸收外来文明,其中最重要的输入源头就是中华文明,大阪倒是还罢了,京都扑面而来一股浓浓的唐风,从飞鸟奈良时代,大量的中土文化传入日本,因此研究这些文化的学者便具有很高的地位,虽说从明治维新以后是有点不一样了,官方大有“全面效仿欧美强国”的意思,然而在学术界和民间,汉学者仍然是很受尊敬的,普通人日常倘若能够写一首汉诗,全篇汉字,不带假名的,那便颇受瞩目,当做一件很特别的事情来说,“你看你看,那个人能够写毛笔字,还能作汉诗呢!”
听了母亲和舅舅的话,弥生在那里捂着小嘴咯咯地笑,叶归蓉则瞬间感觉有些窘,自己这一点汉学功底全靠着汉文是母语,虽然也学过《笠翁对韵》,比如“天对地,雨对风。大陆对长空。山花对海树,赤日对苍穹”,然而倘若说到写旧体诗,便差得很了,文笔十分拙劣,到目前为止,自己写得最好的文字作品就是病历。
转过年来,昭和二十三年,西元一九四八年,从中国传来的消息,国共之间的大规模战争仍然不住地在打着,叶归蓉每当看到报纸上关于中国的新闻,便要皱起眉头,三年了啊,还是遍地烽烟。日本战败之后,国内这一下是真的平静了,除了黑道扰攘,总算没有大规模冲突,即使如此,仍然如此艰苦,更不要说中国连年战争,不是军阀混战,就是抵抗日本,现在又是一边要解放,一边要戡乱,平民的生活得是什么样子?
而且看这情势,国民政府似乎是有些颓唐的样子,叶归蓉毕竟曾经身在国军这一边,不由便有所倾向,更何况自己的表弟在抗战爆发后,也加入了国军,像他家这样比较偏中产的家庭,相对更加拥护政府,而此时对于叶归蓉来讲,自己的党派立场倒是已经没什么了,只是倘若国民政府真的失利,身处国军之中的表弟会如何?如果真的让共产党夺取了政权,自己的家族又会是怎样的命运?
神门见到他为此而忧虑,便不时开解,找了一些别的话题和他说,这一天晚上,神门回到家中,吃着叶归蓉烹调的创新版散寿司,就是在米饭上铺了红姜丝、水煮青菜,还有切开来的水煮蛋,最后淋上芥末酱油,就可以吃了。
如今叶归蓉升任主治医师,薪水上涨,神门也刚刚升了职,两个人的经济条件可以说有所改善,所以神门便提出:无论如何不要吃单纯的酱油拌饭,倘若自己实在来不及回来料理厨事的话。
于是叶归蓉仔细想了一想,便发明了这样的方法,煮一锅米饭,在上面加了水煮的蔬菜和蛋,再加一点酱菜,浇上调味料,便是一盘拌饭,有的时候规格提高一点,还会有几片生鱼,总之神门总结叶归蓉烹调的一条规律就是,尽量不动油锅,努