安便把自己放在了一个客人的位置。
????赵安可没有给计嘉树说自己已经来吃过肯德基的事情,因为赵安知道计嘉树肯定是想和他一起找到美食,然后一起分享。第一次一起吃饭这种事情明显更具有仪式感。
????每一样食物计嘉树都会先询问赵安吃不吃的时候,赵安能够明显感觉到计嘉树想与他一起分享的想法,他不想也不会破计嘉树这种情绪,就让这件事成为一个小秘密掩埋在自己的心里吧。
????吃完鸡翅,看见计嘉树小嘴四周泛着的油光,赵安笑递了一张纸巾给计嘉树:“来擦擦嘴。”
????明明是自己请客吃饭,但是比赵安吃得还快,计嘉树有些不好意思说了一句:“赵安,怎么不吃了?”
????赵安摇了摇头,他刚才只是在想肯德基会这么火爆的原因。
????首先必须要承肯德基食品的味道和做法在这个年代都是都是特别、稀少的。
????绝大多数家庭平时都不会使用高温油炸这种烹饪方式,而鸡翅经过油炸处理,不仅保证了鲜美的口感,并且油与rou类完美地融合在一起。
????除此之外还有很多历史与政/治的原因,这个时代的华夏人对于西方舶来事物有一种天然的向往与崇拜。这是对于外面世界的好奇与向往。
????所以当肯德基在87京城成立第一家分店的时候,才会瞬间点燃整个城市的热情。
????有无数人愿意尝试新品,肯德基的其他优点才会被发现。比如标准化的管理、便捷的餐饮模式等等。
????赵安把自己脑海中的想法全部抛开,专心于眼前的食物。
????因为计嘉树的“豪爽”,所以今天的点餐超过了两个人食量,最后赵安和计嘉树都是撑着肚子离开餐厅。
????食困的二人什么都不愿意做,直接会计嘉树家中睡觉,直到下午三点过,两人才悠然爬起来开始练琴。
????之前因为自己的疏忽完全没有注意到肯德基的营业,所以赵安平时也会不时关注蓉城日报。
????他还真的从报纸上发现了一些有趣的事情,已经开业半个月的肯德基,因为生意过于火爆已经成为了蓉城百姓关注的一个焦点话题。
????只要是收入不错的家庭,都会带着孩子来尝尝。而大多数的孩子在尝试之后,便迷上了这种简单而又美味的快餐。
????有人估算过蓉城肯德基每天的营业额,人均10元,而客流量能够接近两千人,每天近2万元的营业额,不只是蓉城的餐厅,就连绝大部分的工厂都没有办法达到这个数额。
????一时之间,人们开始思考为什么肯德基能够在蓉城获得如此巨大的成功。
????不过绝大部分的评论与看法,在赵安看来都是肤浅甚至与错误的。很少有人能够看到肯德基作为快餐背后那庞大、复杂的供应链。
????赵安原本对于这些新闻报道没有什么想法,但偏偏这个时候叶氏秘卤的店铺已经装修好了,明天就要开始正式营业。
????赵安想了想,便从文具买了专用的信纸,然后用自己成年后的笔迹,开始洋洋洒洒书写。
????1994年5月23日。
????叶氏秘卤总店正式开始营业,虽然没有任何的花篮与横幅,但是赵父还是买了大红色的鞭炮,在早上十点钟的时候准时点燃。
????劈里啪啦的表炮声,让周围的所有店铺都直到这条街上又有了一名新的竞争对手。
????门铺周围全部铺上了红色大块瓷砖,然后红色的招牌上,写着四个大字“叶氏秘卤”。
????在短暂的开业仪式之后,赵母连忙回到了自己的厨房内,隔着一层玻璃能够看见后厨的炉灶与高桶铁锅,以及周围已经洗净、堆放整齐的食材。
????赵父赵母还是如同往常,一大早就买回了食材,然后开始卤制食材。此时卤菜的香味已经开始四处飘散。
????十点过,赵达和王怀德都来店铺里取走了今天的第一批卤菜,同时送上了一早就准备好的红包。
????今天时间有些紧迫,他们下午还需要再过来拉一次卤菜。
????不过他们没有任何的不满,因为自己伯父/舅子一家开的卤菜店,让他们看到了未来的奋斗方向,都在想明年自己也要有这么一家装修Jing美的店铺。
????没过一会儿,叶氏秘卤就迎来了今天的第一位客人。
????这也是一位老熟客了,今天之前半个月赵母就在卤菜摊上挂了一个纸板,宣布了自家卤菜店开业的事情,同时把地址也写了出来。
????“叶老板,你这店铺可以啊。”
????原本以为叶氏秘卤就和普通饭店一样简单装修而已,万万没有想到装修会这么好看。
????干净、鲜明,一眼就能到的灶台和新鲜食材,让他对叶氏秘卤更