第三十章 一年之始
昭和二十七年的元旦日,从这一天开始,一连三天家中都是不开火的,号称是年神在家里,厨房里不好叮叮当当地吵闹,因此千代夫人提前做好了食物放在冰箱里,取一部分放在彩漆的木质饭盒里,供奉在神龛前,下一餐便可以吃了。
对于日本的这个风俗,金钟勋也觉得很是不错,毕竟一年劳作到这个时候,也很该好好休息一下,如果新年期间还要一日三餐地做饭,就觉得还是与平时一样,好在冰箱很大,足够放四个人三天的饭食,供奉几个小时之后拿下来给人享用,倒是也缓和了之前冷藏的温度。
午间千代夫人在佛前拜了拜,将饭盒从供桌上取了下来,招呼道:“好了,大家快来吃饭吧。”
于是四个人便团团坐在餐桌边,每个人面前一个饭盒,好像工作日吃便当一样,金钟勋揭开盒盖一看,很漂亮的色彩啊,寿司饭团、蔬菜天妇罗、水煮虾、腌渍的红白萝卜,还有煮黑豆,那一小份黑豆尤其有趣,是用番茄酱煮出来的,因此红红黑黑的荡漾在那里,如同红色海面上黑色的小岛屿。
金钟勋尝了一口煮黑豆,味道居然真的很不错,从前千代夫人煮黑豆都是加黑糖、酱油还有铁钉,放铁钉这个太犀利了,有的时候日本的一些料理食物的方式,就让金钟勋莫名地有一种武士道的感觉,比如在烹调的时候放铁钉,不过腌制糠渍的时候加铁钉,可以让茄子的颜色更鲜艳,煮这种铁钉黑豆的效果大概也是一样,反正金钟勋是没吃过不加铁钉煮出来的黑豆。
那样古老方法的煮黑豆虽然也很美味,不过千代夫人虽然深谙传统,却也是个求新求变的人,如今在日本,西风愈来愈盛行了,比如热狗汉堡包之类,因此千代夫人便也随着时代的chao流做出变化,在味噌之外,她也很是喜爱番茄酱,一大瓶一大瓶地熬,在浆状的番茄rou里面加入胡椒粉和葱粉,还有昆布粉,便是改良的日式番茄酱,有的时候晚饭便是番茄酱通心粉,除了通红的番茄酱,还撒了切碎的蛋皮和香肠片,有的时候会将蛋皮换做煮青豆,青豆煮软后沥干水分,又在芥末酱里面滚过,此时洒在红彤彤的番茄酱上,一片鲜灵的绿色。
千代夫人含笑说道:“多吃一点黑豆,新春吃硬物可以健齿延寿,啊呀呀看看槿姬,就这样直接咬干栗子呢,咬得咯吱咯吱的。”
金钟勋望向屋角:这一场比赛是槿姬赢了,难怪那么笑眯眯的。
要说与千代夫人在一起,随时仿佛回到江户时代,金钟勋也晓得御节料理的食物是有许多说法的,比如说红白萝卜象征着红白至喜,海带卷代表欢乐愉快,黑豆是勤劳工作,鲱鱼籽寓意后代兴旺,但是吃硬的食物能够健齿长寿,却是在千代夫人这里才始听闻,问起来却是一百多年前的说法了。
吃过饭后,金钟勋洗刷了饭盒,回到房间中靠着墙壁坐在那里,川口忍见他神色间又有些惘惘的样子,知道他又是在忧虑身在朝鲜的志勋,昨天去餐馆那边吃饭,全家人都齐聚一堂,只有志勋不在,因为战争,连音讯都断绝了,通信汇款全都隔断,根本不知志勋如今是怎样的情况。
讲真中朝联军在朝鲜半岛是打得很苦的,日本国内的报纸,分明报道了在严寒的冬季里,志愿军成片成片冻死在雪地里,川口忍毕竟也是军人出身,晓得那种场景的惨烈,预先要埋伏起来,打伏击战,然而防寒的用品没有配备齐全,很多人穿着的几乎就是秋衣,卧在雪地里,大部分冻死,川口忍有的时候一想当时那种情形,如果自己是军官,一声令下发起冲锋,却发现自己的部下全都一动不动,走近一看才发现全部冻死,只剩自己一个人冲锋,那是多么的悲凉,简直令人心头发瘆。
当年日本军队进入中国,虽说后勤装备与美军无法相比,但也算是颇为留意的了。
有一次川口忍与千代夫人谈起这件事,说到为什么中国军队连棉衣棉鞋都没有配备齐全?千代夫人扳着手指来数:“朝鲜是六月下旬发动战争,中国十月参战,就算之前不晓得朝鲜采取行动的具体日期,中间也有足足四个月的时间以便反应,要么是设想金日成大半会赢,要么是自己迟迟没有决定是否参战,进入朝鲜是非常仓促的。”
川口忍点了点头:“也确实难以下决断啊,像我们这样在后面卖卖军需是不需要多犹豫的,要投入这么多军队与美国作战,真的是一件很需要大决心的事情,尤其是太平洋战争结束后,日本国内虽然悲惨,然而中国又进行了几年的内战,一边是默默萎谢,一边是激荡地燃烧,也不知哪个更糟糕一点,昭和二十四年的时候,中共刚刚建国,二十五年便爆发朝鲜战争,真的是没有喘息的时间,不过无论如何应该事先考虑到,别的都罢了,怎么都不该没有棉衣。”如果是自己给这样子派到寒冷的冬季战场,一定会气死了。
朝鲜战场上,北方那一边进行得如此惨痛,自然让人要担心志勋,有的时候川口忍自己思量起这件事,金志勋毕竟是大学生出身,有经验的工程师,从日本回来的海归人才,等闲应该不会轻易上战场的,然而技术兵种除了技术工人,还是会