粉丝群里还有一些没参与刷屏的粉丝，曾诺余看到后本来想把她踢出去，不听纪律的粉丝也不必留在粉丝群，没想到，她接下来的一句话让曾诺余停住了动作。
【哎，我们不是去那个叫楚南的主播那刷屏吗？昨晚我竟然没在新人榜单上找到。】
这明显是借口，虽然才改名，但是曾诺余早就盯上他了，改名的事大粉第一时间就向下通知，不可能有人会不知道主播的名字，这个粉丝昨晚一定没打开粉丝群。
底下其他粉丝在解释楚南在上榜第一天就改名叫。
楚南？
曾诺余眼珠微微一动，他现在顾不上生气，因为他突然想到一个绝妙的栽赃手段。
在星网上，楚南这个名字可不讨人喜欢，曾诺余呵呵笑了一声，他只是号召粉丝刷屏就被双曜直播称作网络暴力，那他让其他人看看，什么才叫做真正的网络暴力。
第12章 第十二章
到了十二点，楚南登陆双曜直播，直播间的实时在线人数已经达到了九万多人，他还没打开摄像头，就已经有很多密密麻麻的弹幕在撒花庆祝，还有一些聊天八卦的。
【听说诺宝被封了，我火速来围观这位牛逼的主播！】
【恭喜主播新人榜和打赏榜双榜第一！撒花庆祝！主播大大今天做什么？】
【主播的神级土豪粉在哪里？缺不缺什么也不会的腿部挂件？】
【前面的走开！土豪大佬和主播是我心中年度最佳CP，不许拆不许逆！】
……
仅一天过去，竟然还有他和句号大佬的CP粉，看到大家欢乐地发弹幕，楚南嘴角轻抿，不过他还登上打赏榜第一了吗？怪不得直播间这么多人，而且在线人数还在源源不断地上升。
不过他没看到那位句号大佬发的弹幕，难道今天没有来看他直播吗？
楚南这么想着，手上却打开摄像头，语气温柔：“大家好，我是主播，今天中午为大家做的是糖醋排骨。”
他直接把原料放在料理台上，口齿清晰地介绍道：“我们需要用到的原料有——一斤排骨、50克冰糖、适量香醋、适量生抽、适量食用油、适量葱姜、少许白芝麻和少许食盐。”
“首先，我们先将排骨洗净，剁成小段。”楚南将洗好的排骨放在砧板上，随后拿出砍骨刀，将肋排均匀剁成约两指节长的小段，“剁好之后我们要将排骨焯水。”
他把炖锅架在燃气灶上，倒入适量清水，随后排骨冷水下锅，再把姜切片，葱扭成捆节，一齐丢入锅中，盖上盖子。
他刚做完这一系列动作，还没来得及给观众解释目的，就瞄到有人提出疑问。
【这个主播不怎么厉害啊，其他厨师也都是放水里煮的，一样平平无奇。】
他只是焯一下水而已，楚南摇了摇头，这名观众有些心急，他笑着解释道：“我这一步是将排骨进行预处理，和水一同煮开后排骨中的血水会排出，变成浮沫，这样处理过的排骨会大大减少腥膻味，口感也会更软烂。”
过了几分钟，炖锅中冒出热气，楚南将锅盖掀开，表面飘浮着一团团灰褐色的浮沫。楚南将排骨全部捞出，放在一边备用：“排骨焯水不能焯太久，不然rou老了会变柴，大家只要看到rou表面变色，就可以关火。”
【路人甲：那其他rou类也是不是也可以这么预处理？】
这个问题提得很好，楚南赞同道：“是的，大部分rou类可以这么处理，但有些不行，比如鱼rou虾rou。”
接下来楚南拿出炒锅放在燃气灶上，开大火，待锅底烧热后，倒入少量食用油，随后又加入50克的冰糖。
冰糖在高温下渐渐融化，楚南开小火不停翻炒，直至冰糖全部融化成淡黄色糖浆，此时锅内的糖浆小小地冒着气泡，咕噜咕噜，散发着清甜的香气，“这一步的目的是炒出糖色，用来给排骨上色，大家要注意火候，不能开大火，不然糖浆熬过头会发苦。”
直播间里的观众十分惊讶，纷纷弹幕留言。
【冰糖也能炒菜？刷新我的世界观。】
【我以前经常拿冰糖泡水，甜甜的比营养ye好喝，主播做出来的菜也一定非常好吃。】
【主播又开始新Cao作，妈妈问我为什么跪着看视频系列！】
……
“糖浆要不停翻炒，否则会糊锅，这个时候就要考验大家的耐心了，等到糖浆的颜色慢慢变深，直至红褐色，那糖色就算是熬制成功了。”楚南说着手里没停，一直用锅铲慢慢搅拌，等颜色差不多了，才转成大火，将焯好水的排骨倒入锅中，翻炒至每块排骨都均匀挂上糖色，再放入几片姜去腥。
排骨煎到两面焦黄，冒出油脂后，楚南向锅中倒入300毫升的热水，此时楚南特意提醒道：“大家记得一定要加入热水，如果倒入冷水，排骨rou遇冷rou质收紧，最后做出来的糖醋排骨会咬不动，口感大打折扣。”
此时锅内已经传来了阵阵rou香，直播间的观众都开始眼巴巴望着锅中的排骨，