沈南珠小时候在外婆家,过年杀年猪是要灌血肠,于是毫不客气地把灌血肠这个任务交给了何清绮和云霏两个人。
她把猪血和提前磨好的米浆混一起,再加上猪油、细盐、胡椒粉、葱花等佐料搅拌均匀,备上洗净的猪小肠,材料就准备好了。
云霏与何清绮两个人觉得很是新奇,一个扶着肠子另一个灌,配合起来倒也默契十足。
厨房两个炉子烧得很旺,等血肠灌好就可以直接下锅。
天气冷,炒菜什么的自然不现实,加上村长夫妇总共八个人,吃个火锅刚好合适。
花钰被沈南珠安排去搞火锅的事情。
厨房小,灌血肠腌制猪rou这些事情都在院子里做,院子虽然是露天,但好歹四面有屏障,风倒不大,而且两盆火盆子在旁边烧着,加上大伙一直都很兴奋,也不觉得冷。
吃饭的地方选在厨房旁边的杂货间,原先是拿来堆放从沈老太家里收过来的粮食,里面提前被整理过,成了一个小小的客厅,窗户打开,通风各方面都很好。
因为早就计划好今天要一起吃饭,花钰老早就打了一副中间空的可以打边炉的桌子,如今直接加上炭火就可以开火了。
花钰弄好炉子就把大砂锅放上去熬制骨头做锅底,炉子在慢慢烧,何忠看着火,她又回到厨房帮忙切rou。
打火锅主要还是猪下水为主,切了一盘梅头rou和猪肝,五花rou也来一碟,先前买回来腌制好的牛rou,昨晚上提前杀好一只鸡,砍好了放空间的仓库,早上提早拿出来了,这会全都拿出来下火锅招待客人。
素的菜主要都是来自空间的那些蔬菜,有玉米淮山萝卜,茼蒿油麦菜菠菜,都各洗了一些放在篮子里备用。
等猪血肠蒸好的时候,沈南珠让花钰端着煮好的猪rou和一大盘血肠到堂屋神位那里祭拜花家的先祖。
花钰听话地去了,待她弄好这些,云霏不知从哪里拿来一大串鞭炮递给她:“木头,烧这个。”
花钰愣了愣,好不夸张地说,她从小打到,真的没有放过鞭炮,而且猴儿岭已经沉寂了好多年,今日这样的场景,是过去想都不敢想的。
“怎么,你不会是害怕吧,啧啧啧——”
云霏说完刚要自己拿香去点火,却被花钰一把夺了过去:“谁说我怕了。”
说完将炮竹散开在地上,接过香,点燃了那一头的引线。
十八年来,沉静的猴儿岭在这震耳欲聋的鞭炮声中渐渐苏醒了过来。
透过眼前那一层层晕开的烟雾,花钰仿佛看到了花旭那慈爱又带着遗憾的眼神,一时之间突然水汽弥漫双眼,她轻咳两声,背过身子掩饰性地揉了揉眼睛。
背后的云霏若有所思,但却一言不发,站到门外,把空间留给她。
等花钰出来的时候,其他东西也准备好,沈南珠把血肠切成一小段放到桌上,招呼大伙入座,准备开放。
桌上炉子烧得很旺,骨头的香气散发出来,夹杂着淮山的味道,加上提前把鸡rou到进去,满室香气萦绕让人直流口水。
锅也是选的最大的锅,满满一大锅热气升腾让人食指大动。
一旁有一个小炉子,炉子上边温着酒。
热气腾腾的猪血肠被切成一小块一小块,看上去十分诱人,当地很少有人做这个,李顺夫妇就算是过来人也没吃过几次,如今竟在花家这里看到有血肠,都忍不住夸赞小丫头这小脑瓜子可真能转。
沈南珠笑笑着招呼着大家开吃,却在转头抬眼一瞬间看到花钰眼角微微有些发红。
沈南珠能明白花钰的感受,心疼极了,但眼下大家开开心心热热闹闹的,她嘴角的笑容也没放下,眼神灵动地和大家说说笑笑。
底下却伸出手,握住花钰的手掌,慢慢收紧,大拇指轻轻摩挲着她的手背,无声地安慰她。
百感交集的花钰如何不知她的良苦用心,反过手来握住她的手,两只手紧紧地贴在一起。
因为这个人的出现,自己才有了今日的蜕变,连带着整个猴儿岭才有了新生。
花钰看着沈南珠Jing致的侧脸,心中暖暖的热热的。
作者有话要说: 对不起,今天的小剧场突然想不出sao话,肯定是我的脑子里全是火锅和猪血肠
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第82章
吃完饭, 大家坐在院子里围着两盆炭火聊天,旁边桌子上放着草莓还有常见的一些水果,如西瓜葡萄等, 大家何曾吃过这么清甜