婶子跟小娟他们喜欢,锦川也一向爱得不行。
只是今年锦川肯定是不能自己山上来采摘了,但他可以弄一些回去不是么?
几人这里看看,那里瞧瞧,又去查看了前些日子栽的那些桃树,最后才慢悠悠地晃到了鬼哭崖下。
过了清明之后,气温上升,植物迅速生长,不过短短几日,原本被摘得几乎找不到嫩芽的茶树,一眼看去,顶端全都是蓬勃生长的新枝。
陈丰三人摘了快一个月的茶叶,看到后,下意识便伸手去掐上面的嫩芽,等掐了几个,才回过神来,想起现在已经不用摘茶叶了,有些尴尬地收回手。
余舟看到他们的动作,轻笑了下,手掌在柔嫩的叶尖拂过,“你们三个……想不想学炒茶?”
他这话一说出口,三人齐齐震惊地抬头看了过来。
陈丰还好,毕竟余舟之前就在他家说过,会教大家炒茶,只是现在比他以为的时间要早得多而已。
林岳跟二狗子则是张着嘴,许久没有说话。
余舟等了会儿,看他们一副惊呆了的模样,随手掐断一根茶尖,挑眉问道:“怎么,不想学?”
“没有!主子愿意教,林岳感激不尽。”林岳因为激动,声音都有些颤抖。他在余舟家这么久,自然清楚两个主子的本事。
虽然从府城回来余家村的时候,他也想不通主子为什么要这么做,但等到了村里,看到主子夫夫二人,有条不紊地安排着一桩桩一件件,便知道,这不过是主子选择的生活方式而已,但以主子的能力,肯定不会只有眼前的作为。余家以后也绝不会只有他跟郑秀两个下人。
他们夫妻二人,曾经也私下讨论过,作为最早跟在主子身边的人,又一直忠心不二,以后说不定还能谋个管事的当当。
但怎么也没想到,主子会问他愿不愿学炒茶,这对他而言简直是天大的恩情,若是会了这门手艺,以后还怕主子身边没有他们夫妻二人的一席之地么?
因此等回过神来后,要不是有陈丰跟二狗子在,余舟一向又不喜太多规矩,他都想要跪下谢恩了。
余舟是有自己管里手下人的方法,但也没想不到林岳刚刚绕过的这么多心思,听到他的回答后,就转头去问二狗子,“你呢?”
二狗子本来就有他这个年龄的孩子少有的沉着冷静,这会儿已经差不多把听到的消息都消化完了,听到余舟的话,就双眼亮晶晶的回道:“我想学!”
说完又补了一句,“谢谢小舟哥。”
余舟颔首,指着那些嫩绿的芽尖道:“想学就摘些茶叶回去练习,每年练几次,等新栽的茶树开始产茶,你们的手艺应该就差不多了。”
他这么一说,三人便明白了他的意思。
以余舟一人之力,每年光是炒这两片野茶园的茶叶,就已经是极限了,等几年后新栽的茶树开始产茶,如果没有人手帮忙的话,多的茶叶就只能浪费。
而他们要是那个时候才开始学,哪有那么快能Jing准掌握火候跟手法。
既然只做练习,尤其是他们才开始学,完全没必要再跟之前卖的茶叶那般,只摘单芽或者一芽一叶,所以四个人八只手,很快就摘了两背篓的茶叶出来。
回去的时候,陈丰三人兴奋得不行,要不是余舟提起去林子里找蘑菇的事,他们恨不得能长上翅膀,直接飞回家里去。
不过话语权在余舟这里,最后几人还是去了林子里,余舟采了半背篓的蘑菇,一大捆的竹笋才回去。
只有余舟家有现成的工具,而且他家地方也宽,一次几个人在旁边学习,也不会转不过身来,所以教炒茶的地方,自然选在他家。
锦川则配合地在灶台边教大家怎么控制火候。
他如今控制火候已经相当了得,教人绰绰有余,就是因为有孕的缘故,烧了两炉火后,余舟就让他出去休息了,自己继续留在灶边看着陈丰他们炒茶。
两背篓的嫩茶叶,陈丰三人一直练到下午才用完。
余舟带着他们把东西收拾好,才从专门用来炒茶的耳房出去。
锦川正带着晨晨在院子里剥笋子,两人身前的盆里已经装了大半盆白嫩嫩的笋rou。
余舟记得他早上就扯了一捆回来,中午大家都在这里吃饭,还吃掉了不少,不由疑惑道:“怎么又多了这么多笋子?”
“我想做一些干笋,就让郑秀又去扯了些回来。”锦川笑着道,看晨晨手里的那根笋子玩坏了,就又递了根给他。
林岳向来有眼力见,听到锦川这么说,又没看到郑秀在院子里,就知道她肯定又去了山上,便道:“这几日天气好,我再背个背篓去山里,多扯些回来一起晒了吧。”
他们今天扯回来做干笋的都是细笋,即便是一大背篓,剥了壳只留下嫩rou,再焯水晒干,就没多少了。
余舟如今住在村里,每年除了自家吃的外,要送出去的也不少,闻言便点头应下,“去给她帮把手吧。”
说完他自己过去跟锦川一起剥笋壳,陈