浆开始揭豆皮。
揭豆皮就和熬米汤的时候出现的米油差不多,当锅内出现薄薄的一层皮之后,赶紧捞出来放外面烘烤晾干就行。
豆皮揭的差不多了,水豆腐和豆腐干也一样都好了。
谢樊意把两者都拿出来看了看,又尝了尝味道,也还成,比星网上的味道要好一些。
观看谢樊意直播的观众看见他亲口尝豆腐,都大惊失色,发出了灵魂深处的疑问。
【我要是记得不错的话,刚刚主播好像用石膏兑水倒进那些豆浆里面了,石膏的主要成分是硫酸钙,这东西还能吃吗?】
【可是主播吃了。】
【硫酸钙又没有毒。】
【可那不是食物啊,而且过量服用也会死人的,主播为什么要用硫酸钙?还有,星网上卖的那些豆腐难道也是用硫酸钙制作的吗?为什么没有说明,万一要是有人大量食用后出事了怎么办?】
第26章
星网上因为谢樊意做豆腐使用石膏一事吵得不可开交的时候,谢樊意也把做出来的豆腐都分装放好。
老豆腐和一部分干燥好的豆皮放进卤汤里面煮过,然后让其慢慢浸味渗透。
显然是打算吃的。
【看来主播是真的要吃自己做出来的豆腐。】
【说实话,在星网上买不是更方便吗?星网卖的东西都有质量要求的,肯定不会有这些问题。】
【之前还有人质疑星网上的豆腐是怎么做的呢,是不是和主播一样使用的硫酸钙。】
【对啊,古地球饮食协会不是一直都说要恢复古地球的饮食文化吗,现在星网上卖的那些吃的都是经过古地球饮食协会发不出来的,但是他们没有说豆腐具体是怎么做的,也没有说其中要用到硫酸钙!】
【我在星网上买过豆腐,如果星网上卖的豆腐也是用硫酸钙做成的,那我一定要起诉古地球饮食协会!!!】
【不要大惊小怪了好吗,主播做了这么多豆腐才用了那么一点点硫酸钙,而且硫酸钙也没有毒性,就算吃多了会致死,那也要大量的才行,按照主播做的比例计算,你就是天天吃豆腐,恐怕也要吃十年的量才够吧!真是矫情!】
【什么叫做矫情,这是为了我们的身体健康好吗!】
【我们的身体每天都会进行新陈代谢,就算连续十年吃豆腐,也吃不死人,再说了,古地球饮食协会也没说他们的豆腐是用硫酸钙做做的啊。】
【什么叫做用硫酸钙做的,说的好像整块豆腐都是硫酸钙一样,在古地球,这种叫做点卤。】
【显摆你有文化啊!】
……
【不要吵了好吗,古地球饮食协会已经发布声明了,说古代地球确实会用石膏做豆腐,但是经过他们的复原后没有采用石膏,而是另外一种代替物点卤。】
【我看见了,是一种灰灰树的汁ye,星网上有非常具体的介绍,可以去围观,古地球饮食协会也发了介绍,他们和主播做的不一样。】
【所以主播做的到底能不能吃?】
【主播都做了,你说能不能吃?】
……
弹幕吵得不可开交,谢樊星都急得皱眉,满头大汗。
看见她哥谢樊意一直没有注意到这边,谢樊星也不敢在这个时候打断他,直到他最后自己停下动作,谢樊星才喊了谢樊意一声,示意他看向直播器上的弹幕。
刚刚做豆腐一直都低着头,谢樊意随意地靠在身后的墙上,抬手捏了捏后脖颈,才不紧不慢地抬头看向上方的光屏。
谢樊意的Jing神力同样强大,直播弹幕刷的飞快,他还是很快了解了来龙去脉。
“吵这么久,就因为我做的豆腐能不能吃?”他长得好看,一贯又是那种温和又稳重的模样,眉眼总是一番清隽,好看的让人在这一刻都不好意思说出什么不好听的话来。
弹幕在这一瞬间少了许多,但更显得那些尖锐的言论有多刺激。
【主播竟然还能笑的出来,用硫酸钙做豆腐这件事难道不打算解释一下吗?】
【一直有人说硫酸钙没有毒,但是不代表食用了硫酸钙后不会死,这种不能食用的东西却用来做食物,主播这是想要教人做饭还是想要害人呢!】
【就主播这样的还美食直播呢,赶紧封了吧,这种事情直播出来就是在害人。】
……
谢樊意仿佛没有看见那些话,他仔细洗了手,把折好的袖口松开,仔细扣上,又理了理有些微卷的领口,慢条斯理道:“豆腐是古地球中国的传统食品,相传最早是在汉朝时期出现,后来经由一代代的发展和研究,最终成为了家家户户餐桌上的一道家常菜,其做法也多种多样……”
谢樊意伸手笑笑,在线报菜名:“随便说几个,凉拌豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐、香煎豆腐、小葱拌豆腐、鲫鱼豆腐汤、豆腐丸子、口袋豆腐、清蒸豆腐、翡翠豆腐、文思豆腐羹、豆腐脑等等……”
说着,谢樊意懒洋洋地抬