看着炖到连鸡皮都仿佛要化开了的鸡汤，曼丽又想起了早上舅舅看到她们姐俩从楼上下来时，那一副吹胡子瞪眼睛的模样。
让她忍不住的暗笑。
唉，还是对她们不了解啊！
舅舅怎么也不会猜到，在他还没有起床的时候，自己就已经在厨房待了快两个小时，而姐姐也已经写了长长的一篇旅游随笔了。
脑子里胡乱的想着，但是并没有耽误工作，在看过了牛筋和鸡汤之后，曼丽再次返回了台案前。
此刻台子上用各种盘，碗儿，整整齐齐的摆放着她要求的东西，而厨娘则站在一边，一脸期待的看着她。
这种眼神儿曼丽太熟悉了，曾经在吉蒂和玛莎的脸上看到过无数次。
舅舅家的厨娘，是当年陪着舅妈一起嫁过来的，也是跟了多少年的老人了。
曼丽不介意教她几手。
“我们先来做牛筋，这个越炖越有滋味，不怕时间长。”她轻声说道。
厨娘眼睛都瞪大了，不敢置信的又转过头去看向那个陶罐。
这，不是已经炖好了吗？这么香……还要再怎么搞啊？
曼丽像是没有看出她的疑惑一般，先示意她将整块的牛筋从卤汤里捞了出来。
然后将牛筋接过来，熟练的在案板上切成了小块。
接着她又将一根洗干净了的胡萝卜麻利的切成了略大些的滚刀块。
一把韭菜切成了两段长的小段。
起油锅，煸香了葱姜蒜，放入小块儿的牛筋爆炒，再次调味，加水，开锅后放入胡萝卜小火煨煮……
起锅的时候再把韭菜段放进去就好了。
这一次，又和刚才的味道不一样了，不再只是单纯的牛rou的香气，更多了一些复合调料所产生的浓重的异香。
这才是曼丽要的效果。
酒香还怕巷子深，一个饭馆，想要打出名气，最简单的办法就是菜香味美。
她不相信在寒气逼人的冬日，饥肠辘辘的人，能够完全无视的从这么一罐子咕嘟咕嘟冒着热气还香味浓郁的炖rou前走过！
将牛筋继续放在火上煨着，曼丽拿起让厨娘事先片下来的一只鸡身上的鸡脯rou开始切丁。
这一次她要做一个宫保鸡丁。
宫保鸡丁这个菜啊，是公认的外国人最爱的华国美食，当然除了这个之外还有糖醋里脊。
猪rou不好买，可曼丽也不想错过，在把宫保鸡丁做好之后，她又用了另外一只鸡的胸脯rou做了一个甜酸rou。
因为事先经过了捶打，再加上这个时候的鸡也不是吃饲料长大的，rou并不会柴。
所以做出来虽然不会像是糖醋里脊那般看上去就肥甘甜美，都让人垂涎欲滴。
但色香味也可谓俱全了。
至于事先留出来的鸡腿，鸡翅，则直接被曼丽和另外几个剥了皮的煮鸡蛋一起，放在事先调好的卤汁里煮熟做成卤味了。
这些菜说起来都是要炖煮的，可时间基本上都花在了早上。
而真正需要炒的其实都是一些快手菜。
所以饭菜很快就上了桌。
果不其然，热气腾腾的牛筋炖胡萝卜，酸甜适口的甜酸rou还有宫保鸡丁都得到了大家的一致好评。
连卤鸡翅，虽然不如鸡腿还有卤蛋一样人见人爱，但因为煮的时间长了，早已经脱骨，基本上盛到盘子里就能立刻剥离出rou来，三位先生一人吃了一个，也吃得津津有味。
直到曼丽让仆人给每个人都端上来了一碗清鸡汤。
鸡汤香气四溢。
但将汤匙伸进去舀了舀，除了一些青菜碎，没有一丁点鸡rou。
嘉丁纳太太的脸腾地一下涨得通红。
那样子明显是以为自己家仆人早上买菜的时候没有买够。
连嘉丁纳先生的表情也变得讪讪的，郁闷的看了曼丽一眼。
似是觉得她在客人面前让自己失了面子。
曼丽没有解释，而是笑嘻嘻的望着众人说道：“大家不要小看了这锅汤，我可是看着厨娘炖了整整一上午呢，味道很不错的。”
说着，第一个拿起汤匙喝了一口。
众人也随着她一起，尝了自己面前的鸡汤，甚至还吃了几口青菜。
大家都觉得曼丽说的没错，汤的味道很好。但是——连一丁点rou都没有的鸡汤，怎么说也有点太寡淡了。
曼丽不说话，低头吃着自己盘子里的食物，一点要说明的意思也没有。
虽然是她留这两位先生吃饭的，可在曼丽的心里，那俩人其实也就是个顺带。
她今天做这一桌子菜，最终目的是做给舅舅看的。
要开快餐店就必须要核算成本，小本生意，怎么可能大鱼大rou，山珍海味的给你使劲往上造？
可这些话，待会儿和舅舅再说也来得及，没有必要在饭桌上说给外人听。
但吉恩却慢慢的品出味儿来了。