第二十一章
我没有按照父亲的要求,带着小三在湖南乡下呆满三个月,就给父亲打电话:“小三已经完全戒掉了毒瘾,我们准备回家了。”“如果你们认为真得可以了,那就回来吧!”父亲很干脆。小三在这里早就呆得不耐烦,听我说要回去,迫不及待地抢过电话:“这三再出次我真的戒了,我们明天就回南京。”这也正是我想要的结果。征得父亲同意后,我和小三一点也不愿再耽搁,告别了那些亲戚,当天就怀着各自的心思踏上返回南京的路。
一进家门我如释重负地对父母说:“我的任务算是完成了,什么差错那可以后小就不是我的事了,今天我就把这个恢复到以前Jing神状态的小三完璧归赵。今后他要是再出什么差错,那就不是我的事了,我可是尽到做哥哥的责任了。”这两个月来小三确实胖了不少,人变得很Jing神,没有一点萎靡不振的样子,跟离开家时相比简直是换了一个人,也有神气和大家说笑了。
看到眼前的小三父母特别高兴,母亲又发表了她的感慨:“小三把毒戒掉了,我们家以后什么都好了,你爸爸和我也没什么放不下了。我告诉你们一个好消息:姜莹有消息了,你姐姐去美国了,她说今年全家会回来过年。她在美国已经结了婚,孩子都五岁了,说是一切都好。哎!这几年你们这些做儿女的,没有一个让我们省心,现在好了!姜莹也有消息了,小三的毒也戒了,今年我们一家过个热热闹闹的团圆年...”是啊!姐姐离开这个家五年多了,这一直是父母心中最大的一块心病,他们平时从不愿我们提起姐姐。
我的人虽然回到了家里,可心早就飞到了肖鹏那里。回到家里没有呆上一会,我就以餐馆有些事需要我亲自处理为由,跑去餐馆找肖鹏。
眼前的餐馆和以前大不相同了,餐馆大厅的布置有了很大的改变,一盆盆的鲜花布满了大厅的中央,屋顶被各色彩绸点缀,多了些俗气,少了些典雅,可这却迎合了中国人爱热闹的喜庆风格。
以前我们饭馆很少承接酒席,都是以点菜的散客为主,自王静来以后开始做起了这一类生意。这样做自然也有它的好处,因为它简单,厨房的师傅都很乐意做酒席生意,做散客来了一波又是一波,厨师一天下来很少有休息的时候,而做酒席菜都是一样的菜,他们隔日做好准备,第二天很轻易的就能端出来,这样他们变得轻松简单起来,又何乐而不为呢?服务员也愿意做这样的生意,虽然少了些提成,但它没有做散客那样啰嗦和麻烦。我还在这里时王静就和我说过要把大厅改变一下,当时我没有同意,只是推脱搪塞她:“以后再说吧!我现在家里的事太多。”看来她还是自作主张的做完了这些。其实王静这种经营理念和我们饭馆的规模很不相配,我只是碍于肖鹏的面子没有说出我的观点和看法,现在王静已经按照自己的想法做了这些改变,我也只能听之任之睁一只眼闭一只眼了。
肖鹏见我回来,连忙走了过来,亲切地说:“二子,你这么快就回来了?不是说要三个月吗?我以为还要一阵子呢!”“小三已经好了,再说我也应该早点回店里来,怎么能都让你和王静做呢?”也不知道为什么我不自觉地跟肖鹏客气起来。“二子!我们这里变了样你是不是不习惯?现在我们做起酒席生意来了,顾客还算满意,干起来也比以前轻松多了。我买菜也没有以前那么累,没酒席的时候散客我们一样做。也不知为什么?现在散客越来越少,生意不如以前了。”
我不想引起王静的不高兴,怕她听到我对她经营理念的不认可,伤了她的自尊,悄悄地对肖鹏说:“我们这里不适合做酒席,大规模的我们接不了,算上包厢也只能摆上十二桌,如果你想把这个餐馆经营好,做得长久,一定要按照原来的思路走,按我们自身的条件和特点,做出自己的特色。应该下功夫的地方是饭菜的推陈出新和质量。不是不可以接酒席,而是尽量少接,只接那些小规模的,最多就是五六桌的酒席,就算这天有酒席,还是要流出一些桌位做散客,这样才能留住回头客。如果以前那些老客户来了,你这里总是在做酒席没位子,一次两次可以,长久如此他们还会来吗?”肖鹏对我的分析十分的认可:“我怎么没想到这些?二子还是你看得远。”
我不想被肖鹏打断我的话继续说:“肖鹏!我以后会尽量少管餐馆的事,这个餐馆是你现在唯一的事业,你得靠它生活,想要做长久,一定要多动脑子。我们总的方向和经营理念不能变,这样才会有发展。”肖鹏对我这些话满不在乎:“二子!有这么多生意也够了,赚那么多钱干什么?钱够花就可行了,只要人轻松。现在我还有时间陪王静看看电影,逛逛商店。以前忙的焦头烂额,等店里收拾完都晚上十点了,哪还有Jing力出去玩。我看这样也挺好,又赚了钱,还有时间,只是少赚点。”我只能无语,心里却很不是滋味,肖鹏啊肖鹏!你什么时候陪我逛过街,每次看电影都是我强拖你,哪次你不是推三阻四的。
我故意调侃肖鹏:“看不出来啊!肖鹏你现在喜欢看电影了,那我们这么久没见,今天晚上陪我看电影好吗!我可是快半年没看过电影了。”这