便扬声道：“老板，来两碗！”
小摊边上有两张简易桌，一桌已经坐满了人。另一桌上坐了两位年纪相仿的姑娘，温暖便和她们拼桌而坐。本来嘛，这种小摊上就没那么多的讲究，大家也习惯拼桌。
温暖坐的位置正好面对着锅的，能看到白色的热气腾起，为这寒冷的冬季增添了几分暖意。食物在锅里咕噜咕噜慢煮的声音，仿佛是在召唤食客的到来。
“辣椒、香菜要吗？”
“要。”
“要！”
江源和温暖几乎是异口同时，应罢后互看一眼，相视而笑了起来。
“真默契，口味也一样。”老板说话间，已经夹起了个火烧，放在案几上，手起刀落“嚓嚓”几下，便把火烧切成了菱形的小块，大刀一揽丢进旁边的白瓷碗里。再捞出一块炸豆干，照就也是用井字刀切成菱块，丢到碗里。
“肥肠多点，猪肺少点！”
听到温暖喊了的话，那老板点了点头，果然就从锅里挥出一长条已经卤得透透的，正滴溜溜地落着汤水的肥肠。肥肠刚落到案几上，几个刀光过后，便切成了一段段。接着又是五花rou、猪肺依次切好装碗，再在碗里洒上一把碧绿新鲜的香菜碎，淋上一勺红亮的辣椒油，再放上一勺蒜蓉，最后从大锅里舀上一大瓢熬得香香的浓汤浇到上面即可。
老板把卤煮火烧端上桌，叮嘱道：“不够辣您只管开口，我再给您加！”
“谢谢！”
一大碗的卤煮火烧，汤浓味香，腾着热气，摆在面前光是看着都觉得食欲大增。
温暖抽出一次性筷子，在碗里搅了搅，让辣椒、蒜蓉和汤更均匀地调合。再接着，便是大块朵颐了。
肥肠处理得很干净，没有一点异味。吃在嘴里，汤汁四益。虽然煮得久，却还保留了一点嚼劲。
猪肺，温暖并不是特别喜欢，因为这玩意比大肠更难处理，手艺稍差，味道就做得不吃。但是这里的猪肺做的不错，吃起来有点像猪血的感觉，只是比血更有嚼头一些，口感很柔软，温暖一连吃了三片，都有点后悔刚才减了量。
猪五花肥瘦相间，虽然比起温暖在rou夹馍里用的拉雅黑毛猪rou来说，差了好几个档次，但是味道也还不错。出门在外，吃的就是当地的特色，合口就即可也不能要求高。
再喝口汤，汤的味道很浓，不过以温暖的口感来说，稍稍有些偏盐了些。
一碗卤煮，有荤有素，还有主食，热呼呼的一碗吃完肚子就饱了，暖意从嘴进到胃，又从胃扩散到周身。舒坦！
这时，拼桌的其中一位女生道了句：“五花rou的味道差了点，没有我在崇闲吃的rou夹馍里的rou好。”
温暖突然听到“rou夹馍”这几字，便下意识地想着：不会是我卖的吧？
果然紧接着就听对方道：“就是温暖小吃铺卖的rou夹馍很有名的，连大明星都推荐呢。”
另一个女孩见他说得夸张，有点不太相信：“真的假的？这家的卤煮我从小吃到大，五花rou煮得已经够好的了，比这不好？我怎么那么不信呢？”
“表姐，我说得都是真的！那家的rou夹馍真的超级超级好吃！我跟我室友经常去吃，特别我室友，她以前脱发可严重了，自从吃过rou夹馍之后头发都变得乌黑飘逸了。可惜，离得远不好携带，不然我一定带一份给你尝尝。”
“我去，这么夸张？难道是用神仙猪的rou做的？”
好端端的在外头吃点小吃，却又被人当面议论。这种感觉……好吧，荣幸！至少说明有点名气了。
“老板结帐。”
温暖和江源刚起身准备付钱走人，拼桌的女生忽然认出了温暖：“你是那个卖rou夹馍的老板！”
温暖：“呃……”
“我去买rou夹馍的时候，看过你几次。最开始都是你在做馍，后来生意做大了，就没再看到你了。”
温暖尴尬地笑着：“事情多了，忙不过来喽。这都能碰上，真的好巧！”
“正好，你给我表姐讲讲你家的猪rou到底是什么品种，又是怎么煮的，怎么会那么好吃？我跟姐说，姐还不相信有那么美味的猪rou呢。”
“呃，这个……商业机密……”
简单地说了两句话，江源和温暖便离开了。倒是没有就自己rou夹馍是否比卤煮火烧更好吃的问题去纠结太多。
中华美食博大Jing深，随便街头巷尾的一个小摊上售卖的小吃可能都有上千年的历史。很多小吃的存在，已经不单单是好不好吃的问题，往大里说，那是一种文化的传承，往小的说，对很多人而言也代表了往昔的回忆，有情怀在内。因此，也没有必要去争论谁更胜一筹。
第115章?不欢而散的年夜饭
今天是年三十，白天在外头玩了一天，下午就三四点便回到了江家，准备陪江万棠一起过年守岁。
江锦庭、江锦康两家子人都全在。表面上都还算和谐，但是若是仔细看就发现，江锦庭和江锦康几乎很少会聊天。吴秦菌和