多年在外头走商，赚得不少吧？”张老爷子看着郑义虽不见苍老，但却多了不少风霜的脸庞，多少有些感慨。
郑义也曾经是长柳镇上的人，跟张老爷子相识多年。三十来岁的时候，向往书中所写的大好山河，就带了银子出去游历。多年后归来，竟在外头做起了走商，回来将妻儿接了出去。
距他上回离开，就又是五年过去了。
“对了，我这回从崖州回来，带了不少当地的特产来卖。你肯定没吃过，我送你些。”郑义有些兴奋，他初到崖州，那处的风土人情让他有些流连，不过实在受不住高温，待了一月多，还是逃了出来。
“你瞧我，是不是黑了不少，都是在崖州晒得，本来我看起来还能更年轻些呢。”郑义大笑，仰头饮尽了杯中酒。
“你给我带了什么？”张老爷子有些好奇。
“那里的人都叫它‘越王头’，关于这个还有个故事呢。”郑义又饮了杯酒，拿着筷子在碗碟上敲了起来，“相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。无色透明，味道清香，你一定要试一试。”
“这故事倒特别，我还真的要试试了，多送些到我府上。这等新奇东西，我得让季家小子一起尝尝。”
“季家小子？”
“改天带来给你瞧瞧，是个人才。”
郑义拍桌大笑，“好！你老张都夸的人才，我可得见见！”
久别的二人，就在这停云楼上将这五年间发生的事情互相道来。
郑义做走商，南来北往，也不知道再见何时。对于年过半百的两人来说，或许这就是二人相见最后一面了。
第98章??
作者有话要说：
已替换 第99章
话说另一头,?季唯正忙着培训员工。由于他将月饼下架，又新添加了rou松小贝，原先的工作分配就必须要取消重新安排。
趁着这段新品上市的过渡,?他也要忙着让他们学会制作rou松和色拉酱。
“猪rou蒸熟了以后,?就像这样,?用擀面杖敲打至rou质分离，就像这样……”
“nai油需要在蛋黄打匀了以后再加入,?否则制作出来的酱会有颗粒感，不够顺滑……”
季唯一边说，一边给不同分组的人示范。那些工人向来是跟粗活累活的,?又哪有见过这么惊喜又特别的制作过程,?眼睛都看直了。
如今后院光是与季唯签约的工人就有二十六个，全都待在这里，虽有些拥挤,?但却分工明确,?各不干扰，形成了一条运行通畅的流水线。
除了揉面团、制作nai油的小组外,?其他人就被季唯又分成了四个组,?分别学习分离猪rou、炒制rou松、制作色拉酱。
当然,?他作为味绝的老板，若只是掌管着北街的这家铺子，完全可以一人之力肩负起Jing细西点的制作,?例如每日需要完成的nai油蛋糕。
可惜在他推出rou松小贝后,?这套法子就不能使用了。毕竟季唯首先是个管理者，要考虑的不仅仅只有北街的铺子,?还有若干间张氏糕饼铺。
他是个西点师，但又不仅仅是西点师。
为了维持所有糕饼铺的正常运转,?挑选出机灵肯学的工人，教会他们如何制作蛋糕胚，是当务之急。
鸡蛋糕是季唯目前制作出来的糕点中，最复杂最Jing细，也是最难学成的。看起来普普通通，可任何一个步骤稍有不慎，就会导致成品彻底失败。